Congelados
A partir do momento que a alimentação passa daquele estágio que é garantir nossa sobrevivência, tudo aquilo que se relaciona com ela se transforma em algo cultural. Um prato bem decorado, bem apresentado, chama mais a atenção e até parece mais gostoso, que um outro sem apresentação nenhuma. A decoração, principalmente quando ela aproveita materiais comestíveis, faz parte do prato e captura nossa atenção.
Ela valoriza e enriquece o prato, destacando ou escondendo, determinadas características dos mesmos.
 
 
     
         

Piso superior do Shopping Russi e Russi
(47) 9292.7591
cheffmarcosmello@artenamesa.net.br

   
   
   
Por onde passa o Chefe Marcos Mello deixa sua marca registrada, padrão e qualidade à mesa.
Atualmente é chefe da cozinha internacional do Itá Thermas Resort e Spa, em Itá, Santa Catarina.  
       
     
 
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